El grupo agroalimentario finlandés Fazer anunció el jueves la comercialización de un pan hecho a base de harina de insectos, una primicia mundial, según la marca. "Los primeros panes a base de grillos estarán disponibles en once panaderías Fazer este viernes 24 de noviembre", anunció el grupo en un comunicado. Inicialmente el pan será distribuido en las grandes ciudades del país, en torno a la capital Helsinki, porque no hay harina suficiente para toda la cadena de tiendas. "El objetivo es que el pan de grillos esté disponible en las 47 panaderías de los almacenes Fazer en Finlandia" el año que viene, indicó el grupo. Un pan, fabricado a partir de harina de trigo y granos, contendrá el equivalente a 70 grillos, el 3% del peso total del producto. El 1º de noviembre, Finlandia se convirtió en el quinto país europeo que levantó la prohibición de la venta de insectos para la alimentación humana. La Organización de Naciones Unidas para la...